Therapie: Ernährung
Ernährungswissenschaftler empfehlen: nicht mehr als 30% der Gesamtkalorien sollten von Fett stammen (= ca. 60g Fett pro Tag).
Eine gesunde Lebensweise erfordert Grundkenntnisse über eine ausgewogene Ernährung und darüber, wie der Organismus die zugeführte Energie verwertet. Die großen Nährstoffgruppen sind Eiweiße, Kohlenhydrate und Fette. Der Körper braucht sie vor allem für den Stoffwechsel, den Aufbau von Zellen und zur Energiegewinnung.
Daneben benötigt der Körper Mineralsalze, Vitamine und Spurenelemente.
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Brennwert der Nährstoffe
