Therapie: Brennwert der Nährstoffe
Kohlenhydrate, Eiweiße und Fette unterscheiden sich deutlich in ihrem Energiegehalt:
- 1 Gramm Fett entspricht 9 kcal
- 1 Gramm Kohlenhydrate entspricht 4 kcal
- 1 Gramm Eiweiß entspricht 4 kcal
- 1 Gramm Alkohol entspricht 7 kcal
Der Begriff Kalorien wird auf diesen Seiten äußerst selten verwendet, da moderne Konzepte des Gewichtsmanagements auf das Kalorienzählen verzichten.
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